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Lernen Sie unsere Halbfinalisten und -finalistinnen kennen
Applaus für die besten Köche und Köchinnen des Landes! Am Montag, 30. Januar 2023, haben acht Halbfinalisten und -finalistinnen beim bedeutendsten Schweizer Kochwettbewerb «Goldener Koch» ihre Kochkünste im Trafo Baden unter Beweis gestellt. Dieses Wettkochen wurde wie schon bei der letzten Austragung digital aufgezeichnet und wird ab dem 20. April 2023 in zehn Episoden bei Blick TV ausgestrahlt. Fünf der acht Teilnehmenden haben die Chance, ins Finale einzuziehen und am 5. Juni 2023 im Kursaal Bern die begehrte Auszeichnung Goldener Koch 2023 zu gewinnen!
Blog
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Erstes gegenseitiges Beschnuppern der Kochtalente
Der neue Projektleiter Sam Zaugg stellt sich vor
Interview mit Armin Fuchs und Lucien Mosimann
Die Geschichte des Goldenen Kochs
Teilnehmende Goldener Koch 2023
Ernest Bardhoku
Domaine de Châteauvieux, Satigny
Chef de Partie
1996
Christoph Bieri
Spital Riggisberg Insel-Gruppe, Riggisberg
Küchenchef
1990
Daniele Angelosanto
Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier
Sous Chef
1994
Mario Garcia
mariogarcia GmbH, Horw
Geschäftsführer und Küchenchef
1990
Janic Mühlemann
Hotel Eden, Spiez
Küchenchef
1994
Robin Höfer
Atlantis Hotel, Dubai
Sous Chef
1995
Sandra Böhm
Restaurant Exer, Zürich
Küchenchefin
1998
Shaun Rollier
Hôtel Restaurant Valrose à Rougemont
Chef de Partie
1995
Das finale 2023
Die fünf Kochtalente, welche im Halbfinale die meisten Punkte für ihre Gerichte erhalten haben, zeigen am 5. Juni 2023 im Kursaal erneut ihr Können und kochen um die begehrte Auszeichnung Goldener Koch 2023. Bis zur Ausstrahlung der Halbfinal-Episoden bleibt geheim, wem es gelingt, die Halbfinal-Jury mit seiner Kreation zu überzeugen und sich somit als Final-Teilnehmenden nennen zu dürfen.
Der Zeitpunkt des Finals wurde für diese Austragung vom Januar auf Juni 2023 verschoben: «Damit die Köchinnen und Köche im Kursaal Bern mit grosser Sicherheit wieder vor vollen Rängen kochen können und die Wertschätzung und Emotionen erfahren dürfen, die sie verdienen, haben wir das Finale auf die wärmere Jahreszeit gelegt», erklärt Samuel Zaugg, Projektleiter Goldener Koch.
Highlight-Film Der Goldene Koch - das Finale 2021
Der Goldene Koch 2021
Der Goldene Koch 2021 - Halbfinale Episode 2 - Fisch-Hauptgang
Der Goldene Koch 2021
Halfinale Episode 3 - Fleisch-Hauptgang
Der Goldene Koch 2021
Erfolgsgeschichte
Erfahren Sie, wie sich der Goldene Koch als Schweizer Kochkunst Meisterschaft etabliert hat.
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Herzlichen Dank für die Unterstützung. Ohne Partner / Sponsoren wäre ein Kochwettbewerb in dieser Grösse nicht realisierbar.
