Blog

05. Februar

Hugentobler - Was wäre, wenn...

Was wäre, wenn... Zum vierten Mal in Folge erhält die/der diesjährige Gewinner/in vom Küchenbauer und Diamant-Sponsor...

22. November

HACO - Wo Geschmack auf Exzellenz trifft: Optimahl Starline für die moderne Profi-Küche

Wo Geschmack auf Exzellenz trifft: Optimahl Starline für die moderne Profi-Küche Aufgepasst – hier erwartet euch ein ...

13. November

Ein Reise durch die Kochkunst des Goldenen Kochs

Kulinarische Extravaganz: Soirée Culinaire - Eine Reise durch die Kochkunst des Goldenen Kochs Die Welt der Gastronom...

25. Mai

Kikkoman - Eine Welt des Geschmacks

Achtung, an alle kulinarischen Enthusiasten! Machen Sie sich bereit für eine geschmackvolle Reise, denn Kikkoman Sojasau...

17. April

BE WTR - Der offizielle Durstlöscher des Goldenen Kochs 2023

Fühlst du dich müde oder hast du Probleme, dich zu konzentrieren? Dann liegt es wahrscheinlich daran, dass du nicht genü...

13. Januar

Hugentobler: Perfekte technische Voraussetzungen als Ziel

Seit 2017 setzt der Goldene Koch für die Küchen-Technik auf die Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG. Aber warum investi...

28. November

Talent allein reicht nicht – die Fleischqualität muss stimmen

Beim Halbfinale im Trafo Baden können die Kandidaten noch so filigran und konzentriert arbeiten – wenn die Qualität der ...

05. September

Erstes gegenseitiges Beschnuppern der Kochtalente

Insgeheim träumen die Kandidatinnen und Kandidaten des Goldenen Kochs 2023 vielleicht bereits von ihrem Halbfinalmenü – ...

20. April

Der neue Projektleiter Sam Zaugg stellt sich vor

Seit diesem Jahr hat der Goldene Koch eine neue Projektleitung. Sam Zaugg hat das Ruder übernommen und erzählt, wohin er...

21. März

Interview mit Armin Fuchs und Lucien Mosimann

1991 initiierte Lucien Mosimann, damals Leiter Marketing und Verkauf bei der KADI AG, den Kochwettbewerb Goldener Koch. ...

18. März

Die Geschichte des Goldenen Kochs

Der erste Goldene Koch 1991: Josef Stalder Der Wettbewerb und seine Anfänge An...