DER GOLDENE KOCH
DIE SCHWEIZER KOCHKUNST MEISTERSCHAFT

Der Goldene Koch 2023 steht fest! 

Shaun Rollier (27), Chef de Partie im Hotel Restaurant Valrose, in Rougemont, konnte sich im Finale durchsetzen und hat sich mit seinen kulinarischen Kreationen den begehrten Titel «Goldener Koch 2023» erkocht. Unter den Augen einer hochkarätigen Jury hat sich Shaun nach fünfeinhalb Stunden, in denen er ein Fischgericht und ein Fleischgericht zubereiten musste, gegen vier weitere Kandidaten durchgesetzt. 

DAS FINALE VERPASST? KEIN PROBLEM!

Haben Sie die Spannung des Finales verpasst, möchten aber trotzdem noch mit unseren Finalisten mitfiebern? Kein Problem! Die Episode 11 und 12 des Wettkochens wie auch die Live-Sendung der Siegerehrung sind auf unserem YouTube-Kanal für Sie zum Nachschauen bereit.

Colin Gervaix - Ein junges Kochtalent

Die Commis sind die wichtigste Unterstützung der Finalisten beim Wettbewerb. Die jungen Berufsleute Mirco Kristal, Manuel Hofer, Gabriel Lopez und Nino Schüpbach haben alle tolle Leistungen gezeigt und mitgeholfen, gelungene Gerichte zu zaubern. Die Küchenjury hat dabei die Arbeit der Commis bewertet und den besten Commis gekürt. Den Titel mit nach Hause nehmen durfte Colin der Commis von Daniele Angelosanto.

Das Publikum hat gewählt

Der beliebte Preis «Publikumsliebling Goldener Koch 2023» wurde an Daniele Angelosanto verliehen. Er konnte im Vorfeld via Online-Voting am meisten Stimmen für sich gewinnen. 
 

Die Highlights des Finale 2023

Leckere Gerichte, die Finalisten und ihre Commis in Aktion, die hochkarätige Jury am Degustieren und natürlich auch die Emotionen der Siegerehrung – diese und viele weitere Impressionen des Finales des Goldenen Kochs 2023 finden Sie in unserer Fotogalerie. Klicken Sie sich jetzt durch die Impressionen und lassen Sie sich inspirieren.

> Eindrücke Finale 2023