Das Finale 2023
Wir freuen uns, diesen Event wieder vor rund 1'000 Gästen aus Gastronomie, direktem Umfeld und Medien auszutragen. Erleben wie die Die Kandidaten mit Hilfe ihres Commis für je 12 Portionen zwei warme Gerichte zubereiten. Sie starten mit einem Fischgericht aus Saibling mit vegetarischen Garnituren, kombiniert mit Frischkäse und Haselnuss. Anschliessend folgt ein Schweizer Kalbfleischgericht, bei dem Rhabarber und Rosapfeffer miteingearbeitet werden. Beide Gerichte werden dem Publikum und der Jury auf einer Showplatte präsentiert.