WER SCHAFFTE ES INS FINALE

Wer am 31. Mai sein Können unter Beweis stellen will, muss sich zunächst im Halbfinale gegen die Konkurrenz durchsetzen, denn nur vier der Kandidaten schaffen es in die Endrunde. Welchen Kandidaten dieses Kunststück gelungen ist, erfahren Sie in den sechs aufgezeichneten Halbfinal-Episoden, die auf Blick TV ausgestrahlt und auf der Website www.goldenerkoch2021.ch gestreamt werden.

Gourmet Feeling für zu Hause 

Der Koch und Influencer David Geisser hat für uns den Fleischgang des Halbfinales interpretiert. Dabei orientierte er sich an den gleichen Vorgaben, die auch unsere Halbfinalisten zu berücksichtigen hatten. Entstanden ist daraus eine köstliche panierte und frittierte Schweinshaxe mit Blumenkohlpüree, Schweinseckstück und Kresse-Mayonnaise. Das Rezept zum Nachkochen finde Sie hier. Viel Spass beim Ausprobieren und «en Guete»!

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