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Goldener Koch

Aktuell

Franck Giovannini holt sich das Bocuse d’Or-Ticket!

Franck Giovannini, der Goldene Koch von KADI 2010, hat bei seiner Teilnahme am Bocuse d’Or Europe in Genf den guten siebten Platz erzielt und sich somit für den Bocuse d’Or 2011 qualifiziert. mehr

Der neue Meisterkoch heisst Franck Giovannini

Die Schweiz hat einen neuen Meisterkoch. Franck Giovannini, Sous-chef im Hôtel de Ville in Crissier, hat sich am 1. März im Finale „Der Goldene Koch von KADI 2010“ durchgesetzt. Er überzeugte den Stargast Paul Bocuse, die renommierte Jury und die 1100 Gäste mit seinen Kreationen und holte sich die begehrteste Trophäe der Schweizer Gastronomie. Damit vertritt er die Schweiz im Juni 2010 beim Bocuse d’Or Europe in Genf, der Vorausscheidung für den Bocuse d’Or 2011 in Lyon. mehr

Kochkunst hoch sechs

Das grosse Geheimnis um die sechs Finalisten des Goldenen Kochs von KADI 2010 ist gelüftet. Die Kandidaten wurden im Restaurant de l’Hôtel de Ville bei Philippe Rochat in Crissier der Öffentlichkeit vorgestellt. Am 1. März 2010 wird im Kursaal Bern um die begehrteste Trophäe der Schweizer Gastronomie gekocht. mehr

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