Die Events

Drei Anlässe, eine Idee

Der Goldene Koch von KADI gehört zu den wichtigsten Wettbewerben der Schweizer Gastronomie. Der Sieger darf am wohl bekanntesten und profiliertesten internationalen Kochwettbewerb, dem Bocuse d’Or, teilnehmen. Um das Niveau an diesem Kochevent weiter zu erhöhen, wurde 2008 eine zusätzliche Vorselektion, der Bocuse d’Or Europe, ins Leben gerufen.

Diese drei Anlässe haben ein gemeinsames Ziel: Das Image des Berufsstandes Koch und der Schweizer Gastronomie über die Branche hinaus zu fördern und eine Entwicklungsplattform für engagierte und talentierte Köche zu schaffen. Die Organisatoren aller drei Events arbeiten deshalb seit Jahren intensiv zusammen.